Какое качество овощей и салатов в египетских ресторанах и отелях?
На основе 1 обсуждения с 3 участниками · Последняя активность: 28 дней назад
Кратко
Варёные и паровые овощи в Египте обычно нормального качества, а вот свежие — часто вялые и сухие из-за климата пустыни. Салаты из свежих огурцов и помидоров встречаются, но качество непостоянное.
Что говорит сообщество
Свежие овощи на шведском столе оставляют желать лучшего: огурцы вялые, почти без мякоти, морковь и капуста соломкой — сухие и несочные. Некоторые салаты выглядят как смесь остатков с завтрака — макароны с огурцом и сметаной, сушёная рыба с капустой. Климат пустыни сказывается на качестве свежих продуктов.
28 дней назад
Среди свежих салатов попадаются и нормальные варианты: нарезка из огурцов, помидоров и лука бывает действительно свежей, а не переработанной с завтрака.
28 дней назад
Паровые и отварные овощи — надёжный выбор: их сложно испортить, и они обычно вполне съедобны. Если качество свежих овощей важно, лучше ориентироваться на термически обработанные блюда.
28 дней назад