Почему в ресторанах Gourmand и Тавадури в Батуми всегда огромные очереди и как избежать долгого ожидания?

Некоторые считают, что ажиотаж вокруг Gourmand — это во многом стадный инстинкт: раз есть очередь, значит место хорошее. При этом само заведение действительно неплохое, а туристы часто не знают других топовых мест города.

Живущие рядом с рестораном Gourmand подтверждают: очередь там каждый вечер, и это не просто ожидающие люди — все примерно 20 человек в очереди реально ждут свободные столики.

У ресторана Тавадури похожая ситуация — очередь на 30-40 человек ежедневно, из-за неё даже приходится переходить дорогу, чтобы обойти. Хинкали там подают крупные, но зал показался тёмным и душноватым. Зимой очередей практически нет.

Очереди у популярных ресторанов Батуми обычно начинают формироваться с наступлением темноты — люди подтягиваются постепенно, а не сразу к открытию.

Один турист рассказал, что в первый вечер они с женой не знали о ситуации с очередями и просто нарезали круги вокруг заведения в ожидании, пока освободятся столики и закончится очередная групповая экскурсия.

Несмотря на очереди, в некоторых заведениях можно спокойно посидеть с бокалом вина, пока ждёшь столик — там довольно много людей, и часто одновременно проходят организованные экскурсионные группы.