Домашнее вино в Грузии лучше заводского или нет?

Небольшая частная винодельня в Сигнахи, входящая в международную ассоциацию виноделов, специализируется исключительно на сухих винах. У них есть международные сертификаты, иностранные покупатели и дегустационные туры с экскурсией по производству. Такие небольшие производители дорожат репутацией и не станут добавлять посторонние вещества в вино.

Мелкие винодельни могут производить очень качественное вино именно потому, что не конкурируют с крупными заводами в массовом сегменте — их ниша это качество и уникальность.

Продавцы «домашнего вина» нередко убеждают покупателей, что именно их продукт настоящий, а всё бутылочное — порошковое. Это миф. Крупные винзаводы работают в условиях жёсткой конкуренции и поддерживают строгий контроль качества — иначе их продукция просто не выдержит рынок.

Домашнее вино, продаваемое на улице или у частников, не проходит никакой проверки качества. Среди мелких производителей встречаются хорошие вина, но это скорее исключение. Покупая домашнее вино, вы не знаете, что именно вам продадут.