Какие вьетнамские десерты стоит попробовать в Нячанге?
По сообщениям 2 участников из 2 источников · Последняя активность: 99 дней назад
По сообщениям 2 участников из 2 источников · Последняя активность: 99 дней назад
Кратко
В Нячанге обязательно попробуйте kem bơ (мороженое из авокадо), chè (сладкий суп с бобами и кокосовым молоком), chuối nướng (бананы-гриль в клейком рисе) и chuối chiên (бананы во фритюре).
Kem bơ — мороженое из авокадо со сгущёнкой и кокосовым пломбиром, посыпанное хрустящей кокосовой стружкой. Один из самых популярных местных десертов, который сложно найти за пределами Вьетнама.
Chè — традиционный вьетнамский сладкий суп, который едят на завтрак. Готовится с фасолью, желе и кокосовым молоком. Текстура необычная: одновременно тягучая, мягкая и хрустящая. Начинки варьируются — бобовые, семена лотоса, сухофрукты. Сытный, но лёгкий.
Chuối nướng — бананы на гриле, завёрнутые в клейкий рис, политые кокосовым соусом и посыпанные дроблёным арахисом. Подаются тёплыми — сытный и ароматный уличный десерт.
Chuối chiên — бананы во фритюре с хрустящей золотистой корочкой и нежной карамельной мякотью внутри. Продаются на улице, оторваться от них практически невозможно.