Нужно ли бронировать столик в ресторане заранее или можно прийти без брони?

Пояснение по системе бронирования а-ля карт ресторанов: каждый день в 16:00 в приложении отеля обновляется система и открывается возможность записи на послезавтра. Например, если сегодня 12 августа, то в приложении видны даты 12 и 13 августа (обычно полностью забронированы при 100% заполняемости отеля), а после 16:00 появляется доступность на 14 августа. Рекомендуется бронировать любой ресторан на удобное время сразу как только откроется нужная дата.

В главном ресторане приятно ужинать в самом начале, около 19:00. После 21:00 начинается настоящий хаос: очень много народа, мало свободных и чистых столов, становится очень шумно, а ассортимент сладостей заметно скуднее, чем в начале вечера.

Ночной перекус (до 00:00) на практике: пришли в 23:00, в зале не было персонала, официант подошёл только через 15 минут. Из еды — только сладости и мини-бургеры с сыром и листом салата, выбор очень скудный.

Один из гостей сообщил, что ресторан на первом этаже не работал на протяжении всех 14 дней пребывания, хотя персонал отеля обещал открыть его со дня на день — оборудование и столы стояли готовые, но зал так и не заработал.

Гости, отдыхавшие в начале-середине июля, не сталкивались с проблемой мест: столы были свободны в любое время суток. Отмечают, что управляющий рестораном лично следит за залом, провожает к свободному столику и даже помогает донести выбранные блюда до стола.

Стратегия бронирования: сразу по заезду (даже ночью) записались на обед на ближайший день и затем бронировали каждый день до отъезда. Этого хватило, чтобы попробовать все интересные рестораны и в двух даже повторить визит; в ресторане Ранчеро побывали только один раз.

В ресторанах, где посещение идет по записи, подтверждение брони/бумажку могут проверить не только на входе, но и уже внутри зала. То есть запись действительно используется, даже если на входе никого нет.

По свежему отзыву, в ресторане Fun Sun вечером с местами проблем не было: столы находились всегда, сам зал ощущался более просторным, чем другие рестораны отеля.

В отеле есть поздний ужин до 24:00 — накормят в любом случае, но выбор блюд будет минимальным. Гостей, приехавших после оформления документов около 23:00, пригласили поесть — подали что-то вроде макарон по-флотски.

Японский ресторан Сегун лучше посещать к 18:30 — можно спокойно посидеть в приятной обстановке без спешки. При приходе в 19:30 персонал торопился обслужить, так как ресторан закрывался около 20:30.

В ресторане Fun Sun: к открытию ужина места есть, но через 30–40 минут столиков уже нет и пускают по мере освобождения. Альтернатива — прийти на час-полтора позже открытия, тогда народу снова меньше.

Очередей можно избежать, если приходить либо к самому открытию, либо примерно через час после него. При полной загрузке отеля (100%) очереди всё равно не было. Если очередь и возникала, то обычно у первого ресторана от входа — в дальний ресторан (Замородаш, соединённый с Белла Италия) очередей практически не бывает.

Без брони всегда можно найти стол, если приходить на завтрак в 08:00, на обед около 12:45 и на ужин до 19:15–19:20. После 19:30 ресторан заполняется очень быстро.

Приходили на ужин без брони в 19:00 — свободные столики всегда были. После 19:30 ситуация меняется кардинально: мест почти не остаётся.

За две недели удалось посетить каждый ресторан по 2–3 раза. Кебаб-ресторан не впечатлил — еда показалась такой же, как в обычном ресторане, второй раз идти не стали.