Добавляют ли кинзу в блюда в грузинских ресторанах и можно ли попросить без неё?

Состав блюд обычно указан в меню — стоит проверить его заранее. Если кинза значится в составе, можно спокойно попросить не добавлять. Рестораны, как правило, идут навстречу без лишних вопросов — например, можно попросить и меньше соли, и это тоже обычно выполняется.

Кинза — специфическая трава на любителя, и в грузинских ресторанах она не добавляется активно во все блюда подряд. Многие посетители вовсе не замечают её присутствия в меню.

Кинза встречается во многих блюдах по умолчанию, хотя и не везде. Если она посыпается сверху как украшение — достаточно попросить не добавлять. Особое внимание стоит уделить хинкали: если не переносите кинзу, лучше сразу предупредить об этом при заказе.