Что попробовать из грузинской уличной еды и мяса в Тбилиси?

Если хотите настоящего мяса на углях — берите мцвади, а не шашлык. Грузинский мцвади, приготовленный правильно, превосходит по вкусу любой шашлык. Это блюдо стоит искать целенаправленно.

Грузинская шаурма хорошо прижилась в Тбилиси. Классический вариант: лаваш, много мяса, помидоры, огурцы, лук, кетчуп с майонезом или авторский соус, острые перчики. Главное отличие от российской — без капусты и моркови. Одним из первых популярных брендов была Глдани Шаурма, хотя качество со временем упало.