Какие турецкие блюда стоит попробовать в ресторанах Антальи, кроме привычного фастфуда?
По сообщениям 4 участников из 2 источников · Последняя активность: 7 дней назад
По сообщениям 4 участников из 2 источников · Последняя активность: 7 дней назад
Кратко
Начните с лахмаджуна с айраном и кокореча в булочке, а также попробуйте свежую местную рыбу и морепродукты. Искандер может понравиться не всем, поэтому его лучше брать, если вы любите мясо с томатно-масляным соусом.
Лахмаджун — тонкая турецкая лепёшка с мясной начинкой, которую удобно взять с айраном. Это хороший вариант для быстрого, но местного перекуса вместо бургеров.
Кокореч в булочке стоит попробовать тем, кто не против субпродуктов: это популярная турецкая уличная еда с пряной начинкой. Лучше заказывать именно порцию в хлебе, чтобы есть на ходу.
Искандер-кебаб — известное блюдо, но его вкус нравится не всем: мясо подают с насыщенным соусом. Если предпочитаете более простое мясо или рыбу, лучше выбрать другое блюдо.
Если любите морепродукты, в Турции имеет смысл выбирать рыбу, креветки или мидии в ресторанах. Свежая рыба особенно подходит для тех, кто хочет местный продукт, а не блюда из мясного фарша.