Где попробовать традиционные турецкие сладости и напитки в Анталии?
На основе 1 обсуждения с 2 участниками · Последняя активность: сегодня
На основе 1 обсуждения с 2 участниками · Последняя активность: сегодня
Кратко
За турецкой пастилой лукум с начинками (манная халва, фисташка) — фирменный магазин Afyon Lokum Atölyesi в Mall of Antalya. За напитком шалгам (сок чёрной моркови) лучше искать разливной вариант, а не бутилированный — магазинные версии сильно отличаются по вкусу и остроте.
В фирменном магазине Afyon Lokum Atölyesi в Mall of Antalya продают лукум двух видов — с манной халвой и с фисташковой начинкой. Оба варианта понравились, детям больше зашёл фисташковый. Сладость традиционно очень насыщенная и сытная, стоит попробовать хотя бы раз.
Шалгам делают из чёрной моркови, булгура и репы — вкус похож на рассол, у турецкой версии он довольно острый. Бутилированные варианты в магазинах сильно различаются по качеству, и не все понравятся с первого раза — это на любителя.
Лучший шалгам пробовали не в бутылках, а на разлив — на улице в Адане его продают в стаканах, как раньше квас. Магазинные бутилированные версии часто не впечатляют, особенно те, что продаются в пластиковой таре.