Какое питание в отелях Бодрума — что реально на шведском столе?

В отеле с виллами завтрак подаётся и в главном ресторане, и в ресторане при виллах — на виллах красная рыба на завтраке была всегда. В обед работает множество точек питания: пляжный ресторан, улица Сиде, гёзлеме, вафли, пиццерия, патиссерия, главный ресторан и ресторан на виллах. Черешня и дыня на обеде были постоянно, но только на виллах. По средам в главном ресторане устраивают ужин с морепродуктами.

Сравнение с другими отелями: в Утопия Ворлд (визит в мае) из выпечки на завтрак были только круассаны и симиты. В Кристалл Престиж курицу и овощи было практически невозможно есть.

В отеле, который обсуждают (судя по контексту — Дюжа), еды не горы, но всё очень вкусно, ничего пересоленого, переперченного или плавающего в масле. Десерты неизменно на высоком уровне — всегда находились несколько отличных вариантов.

На пляжном баре кроме напитков есть картофель фри, овощи, наггетсы, курица, гамбургеры и суп; выбор блюд на обед в самом отеле почти такой же скудный, поэтому некоторые гости обедают именно в этом баре, а не возвращаются в ресторан.

Один гость остался очень доволен разнообразием еды: жареная рыба (сибас, дорадо, форель), отдельно солёная красная рыба, сырые и тушёные овощи, мясо (говядина, курица), пицца, гарниры, сыры и вкусная выпечка — по его словам, такого изобилия он ещё не видел.

Базовая еда есть всегда — яйца, курица, рис, макароны, картошка, голодным точно не останешься. Фруктов много: черешня, клубника, персики, нектарины. Но в салатах и отдельно поданных овощах (огурцы, зелень) иногда попадаются кислые или несвежие экземпляры — с детьми стоит пробовать сначала самим.

На территории (у пляжа) работает отдельная зона питания «Avenue», открытая почти весь день: подают десерты, пасту, тако, бургеры, рыбу (дорада, скумбрия, мелкая типа леща), спагетти, макароны, овощи, салаты, зелень, разные виды пиццы, лепёшки, которые пекут прямо там, и блюда типа рагу. Из фруктов — арбуз, черешня, нектарины, красные сливы, виноград.

Иногда устраивают дни национальной кухни, особенно выделяется День Турции — в этот день готовят особенно много вкусных блюд.

На пляже еду не подают вообще. У бассейна есть кафе с пиццей и лепёшками, у горок продают вафли и мороженое, а десерты можно найти в лобби.

Десерты в отеле однообразны: один и тот же бисквит, по-разному нарезанный и украшенный маргарином разных цветов. Пахлава оставила крайне неприятное впечатление. Напитки — только разведённые из порошков соки в аппаратах (пакетированных нет) и растворимый кофе с сухим молоком из кофемашин.

Еда без изысков, но разнообразная: вкусный гриль, хорошая выпечка, картошка фри и макароны для детей. Фрукты простые, без экзотики — из свежего попадалась черешня. У бассейна работает бар с коктейлями, наливают в том числе импортный алкоголь. На пляжном баре — безалкогольные напитки и пиво. В основном ресторане в обед и ужин тоже открывают бар. Закуски у пляжного бара — отдельный плюс.

По мнению одного из гостей, питание заслуживает твёрдой пятёрки: мясо и рыба очень вкусные, завтраки стандартные для Турции. Из ягод ничего нет — ни клубники, ни черешни. Проводятся тематические рыбные ужины.

Другой гость остался недоволен: в один из обедов мясо отсутствовало полностью ни в каком виде. Тематических ужинов замечено не было — меню каждый день одинаковое, без изысков. Супы невкусные или на любителя. В час открытия ресторана — столпотворение.

В отеле Зена акцент на тушёные блюда — мясо в горшочках, тушёная рыба. Гарниры: кабачки, баклажаны, рис, иногда макароны или запечённый картофель. Из мяса — два блюда на гриле плюс что-то из лотков. Морепродуктов и изысканных десертов от собственного кондитерского цеха нет — типичный бюджетный 5*.

В отеле Армас Каплан курица, говядина и рыба есть каждый день, баранина в виде котлет — через день. Сыров много. Красная рыба не встречалась ни разу за всё пребывание.

В отеле Амара еда разнообразная: говядина, рыба и курица в разных вариациях присутствуют постоянно. Свободных столиков всегда достаточно, очередей нет.

В ресторане а-ля карт выбор заметно лучше: вкусный лосось, жареный кальмар в кляре, дыня. Креветки небольшие, намазки на любителя. Главный плюс — красивый вид и тихая атмосфера без звона посуды. Арбуз лучше принести из основного ресторана.

На завтраке нет привычных каш, блинчиков или творожных запеканок. Супы только местные турецкие. Мясо куском редкость — в основном индейка, говядина и курица подаются мелкими кусочками в составе блюд. Десерты посредственные, но турецкие сладости и мороженое хороши. Алкоголь только местный.