Какое меню и еда в турецком отеле «всё включено»?

На ужин большой выбор горячих блюд: мясо на гриле, красная рыба, морепродукты. Куриный шашлык и крылья — особенно сочные. Рис/плов рассыпчатый и вкусный. Картофельное пюре, по отзывам, не удалось.

В меню встречаются баранина в разных вариациях, лангустины, стейки лосося (на обед), осьминог и раки. По вечерам работает гриль на улице.

В праздничные дни (например, Курбан-байрам) выбор блюд заметно расширяется: подают шурпу с говядиной, курицей или индейкой без специй — каждый день на новом бульоне.

Выбор блюд в целом небольшой, но всё вкусное. Основу составляют рыба на пару и на гриле, курица на гриле, овощи. Некоторые отели сейчас добавляют роллы, хотя турецкая версия роллов весьма специфична. Летом фруктов больше — например, клубника на ужин. В начале мая сезон только открывается и выбор скромнее.

На завтрак каждое утро подают кашу и турецкую пахлаву. Если прийти к самому открытию, можно застать инжир, курагу, чернослив и изюм — они быстро заканчиваются. На обед и ужин пахлава тоже присутствует.

Морепродукты и рыба подаются либо отдельным блюдом, либо в составе других блюд. Раз в неделю устраивается специальный рыбный день.