Где попробовать хороший балык-дюрюм в Каракёе и Эминёню в Стамбуле?
По сообщениям 2 участников из 1 источника · Последняя активность: 9 дней назад
По сообщениям 2 участников из 1 источника · Последняя активность: 9 дней назад
Кратко
В Каракёе балык-дюрюм обычно советуют брать именно в лаваше, а не в хлебе ekmek. Среди часто рекомендуемых точек — Mario The Fishermen, Lion Balık Dürüm, Mehmet Usta, Azat Usta и Marmara Balık Dürüm.
Для балык-дюрюма в районе Каракёй можно начать с Mario The Fishermen / Murat The Fishermen или Lion Balık Dürüm — обе точки упоминаются как варианты рыбы в лаваше.
Ещё несколько вариантов в Каракёе: Sokak Lezzeti Tarihi Balık Dürümcü Mehmet Usta, Balıkçı Yusuf и MAFish Wrap. Это точки, которые рекомендуют для балык-дюрюма.
Если хочется выбрать между Каракёем и Эминёню, в списке есть Karaköy Balık Evi, Meşhur Karaköy Balık Dürümcüsü Azat Usta, Marmara Balık Dürüm и Meşhur Tarihi Eminönü Balık Ekmek Yılmaz Usta.
При заказе стоит уточнить формат: dürüm подают в лаваше, а ekmek — в хлебной булке. Для рыбы советуют выбирать лаваш; одна из отмеченных точек готовит только этот вариант.
Балык-дюрюм — основной предпочтительный выбор среди рыбных стритфуд-вариантов в этой подборке, а не рыба в хлебе.