Какие турецкие блюда стоит попробовать в Стамбуле, если хочется местной уличной еды и кебаба?
По сообщениям 2 участников из 1 источника · Последняя активность: 32 дня назад
Искендер-кебаб — сытный вариант для первого знакомства с турецкой кухней. Его обычно подают с дополнительным топлёным маслом; если хочется менее жирное блюдо, попросите не добавлять масло после подачи.
33 дня назад Искендер-кебаб
Кокореч стоит попробовать не просто на тарелке, а в хорошем месте: вариант в хлебе с правильно подобранными специями воспринимается заметно удачнее. Это блюдо для тех, кто готов к характерному вкусу субпродуктов.
33 дня назад Кокореч
Чаğ-кебаб упоминается как ещё один достойный вариант помимо кокореча. Если уже понравился кебаб в Стамбуле, добавьте его в список блюд для дегустации вместе с другими региональными турецкими специалитетами.
33 дня назад Чаğ-кебаб