Какое питание и обслуживание в ресторане отеля в Египте?

Завтрак проходит в отдельном ресторане, а на обед и ужин гостей направляют в общий ресторан.

Для менее загруженного завтрака можно выбрать ресторан «Пальма»: там отмечают свободные столики и отсутствие очередей, хотя ассортимент считают небольшим.

При особых пищевых потребностях можно попросить безглютеновый хлеб на раздаче хлеба. В новом ресторане готовят кофе на кокосовом молоке; ранее также был уголок с разными видами молока.

Кофе в баре на террасе считают немного лучше, чем в основном ресторане.

В столовой есть аппарат с растворимым кофе Nescafé и две зерновые кофемашины у бара. Горячие напитки там, по этому отзыву, доступны только на завтраке.

Все напитки в основном ресторане наливают в пластиковые стаканы, чай и кофе — в бумажные. Вино в обычные бокалы наливают только вечером.

На завтраке помимо основного есть: 4 вида сыра нарезают по запросу, йогурты, творог, фета, теплые круассаны, тосты, вафли, пончики и блины (на них обычно очередь). Также есть сосиски и колбаски, но многие их не берут.

Обед в ресторане скудный — многие гости его пропускают, перекусывая булочками или пиццей вместо полноценного обеда.

На ужин всегда два супа (бульоны хорошие), разные салаты плюс ежедневно повар готовит салат прямо при гостях (греческий, суши, оливье). Паста невкусная, картофель фри хороший. Говядину/баранину повар нарезает порционно, но она без специй, пресная. Рыба в кляре есть всегда (иногда на гриле). Гриль (курица, люля-кебаб, шашлык из говядины) часто пережаривают/подгорает, несмотря на хорошее мясо.

Десерты однообразные — одни и те же пирожные и торты каждый день. Из фруктов дают виноград, дыню, финики, но груши обычно твердые и почти несъедобные.

Коктейли в ресторане слабые: мохито — просто зелёная жидкость, ром-кола с каким-то шоколадным привкусом. Обычное пиво нормальное.

Если прийти на завтрак рано, у входа стоит отдельная тележка с рядом бокалов — там смешивают сок со льдом.

Один из гостей 'прикормил' одного официанта чаевыми (100 египетских фунтов ≈ 2 USD) с первого завтрака — после этого при любой толкучке официант находит свободный чистый столик, на котором быстро появляются кофе, вода и соки со льдом.

Качество завтрака отличается по ресторанам отеля: у моря в «Цитадели» подали сырой омлет и очень плохой кофе из автомата, а в ресторане «Мосе» омлет отличный, кофе варят (не из аппарата), обеды и ужины всегда вкусные — хотя напитки там из бутылок/коробок, а не разливные.

На завтрак, обед и ужин всегда есть несколько видов чая — зелёный, чёрный, каркаде и другие; пакетики чая можно забрать с собой в номер. В пакетиках кофе нет, его можно получить только у горничной.

В некоторых ресторанах отеля (например, «Кулина» или соседний ресторан слева) завтрак длится дольше обычного. Выпечку можно найти наверху в зоне «свит» вместе с чаем и кофе.

Завтраки очень разнообразные: красная рыба, сыр Бри и много других сыров, свежие круассаны и пончики, пышные панкейки, каши, скрамбл, яичница на станции. Фреши бесплатно. Сэндвич-станция тоже с красной рыбой. Кофе на завтраке из автомата. Голодным точно не уйдёшь.

На завтрак соки, кофе и красная рыба в достаточном количестве. Порции не ограничены.

В лобби-кафе хороший кофе и спокойная атмосфера — мало народу, тихо. В столовой кофе наливают из чайников.

В столовой главное — найти столик. Лучше приходить к самому открытию или через час, когда первая волна гостей уходит. Еды хватает всегда. Очереди быстро рассасываются. Вино всегда тёплое — минус. Пиво разливное, холодное и хорошее.

На завтраке случаются проблемы с обслуживанием: чайных ложек может не оказаться, вместо них дают деревянные палочки.

Днём в баре или кафе можно взять чипсы, орешки, кофе, пирожные, бутерброды, алкоголь, соки и воду.

В лобби-кафе кофе нормальный, но наливают только до 12:00.

Грязные тарелки убирают быстро, кофе готовят из разных зерён, официанты постоянно предлагают напитки на завтрак, обед и ужин.