Почему в индийских кафе иностранцам могут отказывать в обслуживании или подавать еду не так, как заказывали, и как этого избежать?
На основе 1 обсуждения с 2 участниками · Последняя активность: 14 дней назад
На основе 1 обсуждения с 2 участниками · Последняя активность: 14 дней назад
Кратко
В некоторых индийских кафе к иностранцам относятся с пренебрежением или не понимают заказ буквально — например, принесут сырые овощи вместо салата или переспросят несколько раз. Формулируйте заказ максимально четко и конкретно, а недобросовестные заведения лучше избегать и оставлять отзывы.
Если официанты явно не хотят обслуживать (игнорируют заказ, обслуживают других быстрее), не стоит настаивать — лучше уйти и оставить отзыв, чтобы не поощрять такое отношение. Один случай был даже в кафе из рекомендаций Lonely Planet.
Заказ 'любой салат' в делийском кафе обернулся тарелкой сырой моркови, огурца и лука колечками — persons на кухне восприняли просьбу слишком буквально или не поняли, что такое салат в привычном смысле.
Чтобы избежать недоразумений, формулируйте заказ максимально четко — местный персонал может воспринимать пожелания иностранцев буквально. Знакомая история: турист заказал 'просто лук', официанты дважды переспросили 'точно только onion?', прежде чем принести тарелку одного лука.