Рестораны и еда

Где в Индии поесть неострую местную еду и что просить при заказе?

При заказе просите блюдо без чили — можно сказать «без мирчи», но небольшое количество специй и имбиря всё равно может остаться. Из более мягких вариантов подойдут доса, идли, алу-паратха и иногда butter chicken; в Дели бранч в Tamra при Shangri-La стоит около 4500 рупий без алкоголя.

1 источник · 8 дней назад

Почему в некоторых ресторанах Индии (например, KFC) говорят, что работают только навынос, хотя зал открыт и есть свободные столики?

Часто это не дискриминация иностранцев, а лень персонала убирать за столиками — например, в KFC в Сиолиме (Гоа) стоит настоять, что будете есть внутри, и вас сразу пустят за стол.

1 источник · 69 дней назад

Почему в индийских кафе иностранцам могут отказывать в обслуживании или подавать еду не так, как заказывали, и как этого избежать?

В некоторых индийских кафе к иностранцам относятся с пренебрежением или не понимают заказ буквально — например, принесут сырые овощи вместо салата или переспросят несколько раз. Формулируйте заказ максимально четко и конкретно, а недобросовестные заведения лучше избегать и оставлять отзывы.

1 источник · 69 дней назад